Un studiu recent arată că administrarea zilnică a unei multivitamine ar putea încetini procesul de îmbătrânire biologică. Cercetătorii estimează că, după doi ani de utilizare constantă, ceasul biologic poate fi dat înapoi, în medie, cu aproximativ patru luni. Această descoperire aduce vești interesante pentru milioanele de oameni care folosesc suplimente.
Realitatea din farfurie și deficiențele ascunse
Specialiștii subliniază că multivitaminele nu trebuie să înlocuiască o dietă echilibrată. Nutriționista Carrie Ruxton, de la Health & Food Supplements Information Service, explică abordarea corectă. „Teoretic, ar trebui să ne luăm toate vitaminele și mineralele din mâncare, alături de un supliment cu vitamina D, deoarece expunerea la soare nu este suficientă pe tot parcursul anului”, afirmă Ruxton. Cu toate acestea, realitatea arată o discrepanță majoră. O analiză a datelor din National Diet and Nutrition Survey indică faptul că mai puțin de una din o mie de persoane respectă pe deplin recomandările nutriționale, ceea ce înseamnă că milioane de oameni ar putea suferi de deficiențe fără să știe.
Tipuri de vitamine și riscurile consumului excesiv
Multivitaminele conțin, de obicei, un amestec de vitamine și minerale esențiale, de la vitaminele A, B, C, D, E și K, până la minerale vitale. Este important de știut că unele dintre acestea, precum vitamina C și complexul B, sunt solubile în apă. Acest lucru înseamnă că nu pot fi stocate în organism și sunt eliminate rapid. În contrast, vitaminele liposolubile, adică A, D, E și K, se depozitează în ficat și în țesuturile adipoase. Un consum excesiv al acestora din urmă poate deveni dăunător pentru sănătate.
Cine are cea mai mare nevoie de suplimente
Anumite categorii de persoane pot beneficia în mod special de pe urma suplimentelor. Femeile care plănuiesc o sarcină sunt sfătuite să ia acid folic înainte de concepție pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului fătului. În timpul sarcinii și alăptării, necesarul de vitamina D și calciu poate crește. De asemenea, femeile aflate la premenopauză ar trebui să fie atente la aportul de vitamina D și calciu pentru a reduce riscul de osteoporoză. Persoanele în vârstă, al căror apetit scade și care absorb mai greu nutrienți precum vitamina B12 sau D, pot avea nevoie de suplimente. Lista este completată de persoanele cu diete restrictive, precum vegetarienii sau veganii, dar și de adolescenți, la care studiile arată carențe de fier, magneziu sau seleniu.
Reguli de aur pentru o administrare corectă
Pentru a maximiza eficiența, specialiștii recomandă ca multivitaminele să fie administrate în timpul unei mese care conține grăsimi. Acest obicei ajută organismul să absoarbă mai bine vitaminele liposolubile. La fel de importantă este achiziționarea suplimentelor din surse sigure, cum ar fi farmaciile sau magazinele autorizate. Experții avertizează împotriva consumului în exces. Anumite vitamine, cum este vitamina A, pot deveni periculoase în cantități mari, în special pentru femeile însărcinate.
