Medicul nutriționist Mihaela Bilic aduce în atenție un remediu natural și eficient pentru mahmureală, cunoscut de mulți români. Este vorba despre zeama de varză murată, un lichid considerat un adevărat tonic pentru organism, în special după excese alimentare sau consum de alcool.
Recomandarea Mihaelei Bilic: „E sănătoasă”
Într-o postare recentă pe rețelele de socializare, medicul a explicat pe larg de ce acest lichid este un aliat de nădejde pentru sănătate. Recomandarea sa este simplă și directă, subliniind multiplele beneficii ale consumului de zeamă de varză murată. Mihaela Bilic a oferit detalii despre proprietățile acestei băuturi fermentate.
„Cine știe ce beau eu aici? Este fermentată, acră, sărată și are gust de putină! Da, da, este zeamă de varză murată. Varza murată înseamnă fermentație lactică și efect probiotic. Când beți zeamă de varză murată, gândiți-vă că faceți un fel de transfer de bacterii benefice în intestinul vostru. Și asta înseamnă digestie mai bună și imunitate crescută. Ca să nu mai zic ce bună e zeama de varză după un exces de alcool. Ajută ficatul să elimine alcoolul mai repede din sistem și ajută și la rehidratare. Așa că, de câte ori vedeți sticla asta verde, luați-o acasă, că e sănătoasă”, spune Mihaela Bilic.
Cum funcționează împotriva mahmurelii
Eficiența zemii de varză murată se bazează pe procesul de fermentație lactică. Acesta duce la dezvoltarea bacteriilor benefice, cunoscute sub numele de probiotice, care sunt esențiale pentru echilibrul florei intestinale. Un intestin sănătos contribuie la o digestie mai bună și la o stare generală de bine.
În cazul mahmurelii, băutura acționează pe două fronturi. Datorită conținutului de electroliți, ajută la rehidratarea rapidă a organismului și la refacerea echilibrului intern, perturbat de consumul de alcool. Dezechilibrul electrolitic este una dintre principalele cauze ale stărilor de oboseală și disconfort de a doua zi. În același timp, zeama de varză susține ficatul în procesarea și eliminarea mai rapidă a alcoolului din sistem.
Un aliat pentru imunitate și digestie
Beneficiile zemii de varză murată nu se limitează la combaterea efectelor unei nopți cu excese. Conținutul bogat în vitamine și minerale o transformă într-un aliat pentru menținerea energiei și a tonusului general. Consumul regulat poate susține un tranzit intestinal corect și poate reduce disconfortul abdominal și balonarea.
Specialistul subliniază că introducerea acestui lichid în alimentație poate îmbunătăți capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor. Este un remediu tradițional, folosit de generații întregi, ale cărui efecte pozitive sunt susținute de principiile nutriției moderne.
