Cat de sanatoase sunt smoothie-urile?

Doar pentru că smoothie-urile sunt pe bază de fructe și legume nu înseamnă că au și puține calorii sau că sunt așa bune pentru tine.

Chiar și unele smoothies verzi te pot face să iei în greutate dacă nu ai grijă ce pui mai exact în ele. Cumpărate sau făcute de tine, ele pot ascunde calorii, zahăr și grăsime.

Este bine să consumăm un smoothie la micul dejun?
Da, dacă aceștia conțin o balanță bună de nutrienți, incluzând proteine și carbohidrați. Față de sucuri, smoothie-urile nu îndepărtează fibra din legume, deci sunt mai sațioase mai mult. Pentru a avea un astfel de mic dejun, redu conținutul de zahăr și încearcă să ai între 20-30 grame de proteine la fiecare masă de genul acesta.

Sucurile de fructe au în conținut mult zahăr și nu conțin proteine, deci încearcă să alegi laptele redus în grăsimi, neîndulcit sau laptele de migdale, cocos pentru baza de lichid. Poate aceste tipuri nu sunt așa bogate în proteine ca laptele de vacă, însă conțin anumite grăsimi ce te vor ajuta să scapi de sentimentul de foame.

Poți adăuga fructe ce nu sunt așa bogate în zahăr pentru a da un gust mai dulce smoothie-ului, însă dacă adaugi prea multe fructe nivelul de zahăr din sânge poate urca vertiginos. Încearcă să le folosești pe cele înghețate, nu pe cele proaspete.

Totuși, nu este demonstrat că modul acesta de a-ți schimba mesele te poate ajuta să absorbi nutrienții mai bine. Mâncarea transformată în sucuri este digerată mai repede, deci se poate întâmpla exact opusul.

-Este bine să consumăm un smoothie la micul dejun?
Da, dacă aceștia conțin o balanță bună de nutrienți, incluzând proteine și carbohidrați. Față de sucuri, smoothie-urile nu îndepărtează fibra din legume, deci sunt mai sațioase mai mult. Pentru a avea un astfel de mic dejun, redu conținutul de zahăr și încearcă să ai între 20-30 grame de proteine la fiecare masă de genul acesta.

Sucurile de…